苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天

雪堂居士醉方成熟，玉涧山人冷不睡。
送给安州泼醅酒，从现在三天这三年。
* 以上翻译来自百度翻译(AI)，仅供参考

xuě táng jū shì zuì fāng shú, yù jiàn shān rén lěng bù mián.
雪堂居士醉方熟，玉涧山人冷不眠。
sòng yǔ ān zhōu pō pēi jiǔ, cóng jīn sān rì shì sān nián.
送与安州泼醅酒，从今三日是三年。