杨万里，字廷秀，号诚斋，男，汉族。吉州吉水（今江西省吉水县）人。南宋杰出诗人，与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。

鲈鱼小底最为佳，一白两腮是当家。
旋看水盘堆白雪，急风吹走一片银花。
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lú yú xiǎo dǐ zuì wéi jiā, yī bái shuāng sāi shì dāng jiā.
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。
xuán kàn shuǐ pán duī bái xuě, jí fēng chuī qù piàn yín huā.
旋看水盘堆白雪，急风吹去片银花。