陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

今天山老头从治理厨房，美味佳肴不象出贫居。
白鹅烤好后加椒，锦雉羹香下豉开始。
箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春季蔬菜。
一生要求天公浅，摸着肚子就就已经有多。
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jīn rì shān wēng zì zhì chú, jiā xiáo bù shì chū pín jū.
今日山翁自治厨，嘉殽不似出贫居。
bái é zhì měi jiā jiāo hòu, jǐn zhì gēng xiāng xià shì chū.
白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。
jiàn zhuó cuì gān qī xuě jūn, jué yá zhēn nèn yā chūn shū.
箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。
píng shēng zé wàng tiān gōng qiǎn, mén fù pián pián yǐ yǒu yú.
平生责望天公浅，扪腹便便已有余。